Fleur de sel

Fleur de Sel wird am Ende des Kochvorgangs verwendet, um den Geschmack Ihrer Gerichte zu verstärken - oder einfach auf Rohkost, um ihren Geschmack zu enthüllen.

Von Hand geerntet und von Salzbauern gepflückt, entsteht Fleur de Sel auf natürliche Weise auf der Wasseroberfläche durch die

kombinierte Wirkung von Sonne und Wind. Es ist diese Besonderheit, die der fleur de sel ihre Leichtigkeit und ihren zarten Geschmack verleiht.

Fleur de Sel 125g

Fleur de Sel 125g

  • Ist eines der wertvollsten und ursprünglichsten Meersalze
  • Wird vor allem als Finger- und Finishingsalz verwendet
  • Salzkristalle werden erst kurz vor dem Servieren auf die Speisen gestreut
  • Schmilzt langsam auf der Zunge und unterstreicht den Geschmack der Gerichte
  • Erhältlich in der praktischen Dose
  • Kein MHD
salz la baleine