La Baleine – Das weiße Gold Südfrankreichs

salz la baleine

Die Meersalze von „La Baleine“ werden im südfranzösischen Ort Aigues-Mortes seit 1934 traditionsbewusst in den eigenen Salzgärten gewonnen – nachhaltig und im rücksichtsvollen Umgang mit der Natur.

Meersalz kann grau oder weiß sein. Das Meersalz aus Aigues-Mortes ist von Natur aus weiß, von der Atlantikküste ist es hingegen grau. Da sie unter geschützten Umweltbedingungen entstehen, zeichnen sich die Meersalzkristalle durch ihre einzigartige Reinheit aus. „La Baleine“ bietet ein vielfältiges Sortiment an verschiedenen Meersalzen an – von klassisch fein und grob über natriumarmes Meersalz und Varianten mit Bio-Kräutern bis hin zum Fleur de Sel.