VERWENDUNGSWEISEN IN DER KÜCHE UND AUF DEM TISCH
Das Meersalz La Baleine ist ein Meersalz 100 % mariner Herkunft, das unter der Wirkung von Sonne, Meer und Wind auf natürliche Weise kristallisiert.
Es wird auf den sandigen Böden der Camargue dank eines historischen Know-hows geerntet und ist garantiert nicht raffiniert und natürlich weiß.
FEINES MEERSALZ
Grobes Meersalz, das einfach zu feinem Meersalz vermahlen wurde.
La Baleine ist Ihr Partner für jeden Tag als Würzmittel für ausgewogene Gerichte und zur Milderung von Bitterkeit.
La Baleine ist Ihr Partner für jeden Tag als Würzmittel für ausgewogene Gerichte und zur Milderung von Bitterkeit.
IN DER KÜCHE
- Würzt und intensiviert den Geschmack der Speisen.
- Unterstützt die Konzentration der Aromen.
- Verbessert die Saftigkeit von Gerichten mit Sauce.
AM TISCH
- Zum Würzen nach Lust und Laune.
GROBES MEERSALZ
Eine der wichtigsten Eigenschaften von grobem Meersalz ist, dass die Salzkristalle sich aufgrund ihrer Größe langsam auflösen.
IN DER KÜCHE
- Zum Salzen des Kochwassers.
- Für Marinaden.
- Für die Zubereitung von gebeiztem Lachs.
- Zum Garen in der Salzkruste.
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QUICHE MIT LAUCH UND RÄUCHERLACHS
Ein leckeres Rezept für die ganze Familie,
das schnell und einfach zubereitet wird.
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45 MIN
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GEMÜSECHIPS
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90 MIN
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FISCHAUFLAUF MIT KARTOFFELN UND ERBSEN
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HEFEZÖPFE MIT ANIS
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FINANCIER MIT HIMBEERE UND KARAMELLKROKANT
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30 MIN
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